Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 08:00-13:00 und 14:00-18:00 Uhr
Sa: 08:00-12:30 Uhr
Seit 1966 steht der Name Boneberger in Schongau für hohe Qualität im Metzgerhandwerk. Im Jahr 1992 eröffnet direkt neben der Metzgerei in Schongaus Altstadt das Feinkost-Fachgeschäft "Schlemmerberger" mit schmackhaften Antipasti, ausgefallenen Käsespezialitäten und auch Backwaren. Ebenfalls im Jahr 1992 beginnt Boneberger seine erste Metzgerei außerhalb Schongaus in Landsberg am Lech. Heute sind die hausgemachten Spezialitäten täglich frisch in über 20 Boneberger-Fachmetzgereien von Kaufbeuren bis Erding erhältlich.
Inhaber und Metzgermeister Michael Walk, der selbst aus einer traditionsreichen und ehrenpreisgekrönten Metzgerfamilie stammt, legt selbst größten Wert auf die artgerechte und kontrollierte Haltung der Tiere, auf einen handwerklichen Schlacht- und Produktionsprozess und auf hohen Beratungsservice in jedem der Fachgeschäfte. Im Jahr 2015 wurde die Metzgerei Boneberger als einer von "Bayerns Best 50" mittelständischen Betrieben ausgezeichnet.
Im Fachgeschäft in der Schongauer Kirchenstraße, mitten in der Altstadt, steht ein freundliches Team, das auch gern mal den einen oder anderen Tipp zur Zubereitung für die Kunden bereit hält.